
über die ich mich ganz besonders gefreut habe:
Mit der bekannten deutschen Weinmarke "Erben-Wein" durfte ich als einer von 100 Testern zu Hause eine Weinprobe der ganz besonderen Art durchführen! :-)
Wir haben ein großes Paket bekommen, darin enthalten drei Flaschen Wein - je ein Weißwein, ein Rosé und ein Rotwein, und dazu drei schwarze Gläser, für eine Blindverkostung! Ich habe ja schon bei der einen oder anderen Weinprobe mitgemacht, aber das ist mal eine total neue Variante - oder hat schon mal jemand von Euch Wein (oder irgendwas anderes...) getrunken, ohne zu SEHEN was man trinkt??
Gestern war es dann soweit, wir haben es uns in der Küche gemütlich gemacht, vorher den Türken-Stand auf dem Wochenmarkt geplündert und uns mit Brot, viel Knobi-Creme, Oliven und lecker Antipasti eingedeckt, und dann die drei Flaschen aufgemacht.
- ein weißer Riesling
- ein Dornfelder Rosé
- ein roter Dornfelder
Ein bisschen Vorbereitunsarbeit gehörte allerdings dazu: jedes der Gläser haben wir unter dem Fuß mit einer Zahl von 1 bis 3 versehen, jede Flasche ebenfalls, natürlich so dass man sie nicht sehen konnte. Nun kam Wein Nr. 1 in Glas Nr. 1, Wein 2 in Glas 2, und (Überraschung... :-) Wein 3 in Glas 3. Dann die Gläser so "gemischt", dass niemand mehr wusste, welcher Wein wo steht - und los ging's!
Ein Blick ins Glas... und tatsächlich sah die Flüssigkeit in allen drei Gläsern gleich schwarz aus! Keine Chance zu erkennen, welches welcher Wein ist! (Ok, außer man hält die Gläser direkt unter eine helle Lampe, dann kann man zumindest den Weißwein erahnen, aber das haben wir erst nach dem eigentlichen Test festgestellt.) :-)
Dann der Geruchs-Test... mal ganz ehrlich, eigentlich hätte ich gedacht, dass man sich schon hier denken kann, welcher Wein in welchem Glas ist... Pustekuchen! Obwohl sich tatsächlich deutliche Unterschiede "herausriechen" ließen, konnten wir nicht einmal rot von weiß unterscheiden! Und das, obwohl wir uns doch einbilden ein bisschen Ahnung von Wein zu haben, und besonders mein Mann auch immer wieder neue Sorten verkostet, sich mit Marke, Herkunft und Geschmacks-Nuancen auseinandersetzt!
Und dann kam der Geschmacks-Test... und wir wären fast verzweifelt! UNGLAUBLICH, wie einen seine Geschmacksnerven im wahrsten Sinne des Wortes an der Nase herumführen, wenn man nicht sieht was man schmeckt!!
Nach mehrfachem kosten, riechen, nochmal kosten und "im Kreis trinken" musste dann doch irgendwann jeder seine Entscheidung treffen und ansagen, in welchem Glas seiner Meinung nach der Weiße, in welchem der Rosé, und in welchem der Rote zu finden ist... ein kurzer Blick unter das Glas und jeweils die entsprechende Nummer notiert - und erst mal herzlich gelacht, da wir zu unterschiedlichen Ergebnissen gekommen sind! ;-)
Dann kam der spannende Moment und die Nummern wurden mit denen unter den Flaschen verglichen...
...ein kleiner Trost, zumindest den Rotwein konnten wir alle drei richtig herausschmecken (auch wenn's echt nicht einfach war)! Bei dem Riesling und dem Rosé haben mein Mann und mein Sohn den gleichen Tipp abgegeben, ich dagegen habe genau anders herum getippt... und 'Taddaaaa...' ich lag richtig, und meine beiden Männer haben weiß und rosé vertauscht! :-p
Was uns doch zu der Feststellung bringt, der Mensch ist eindeutig ein optisches Tier!
Ich hätte niemals geglaubt, dass es so schwierig ist, die Wein "blind" auseinander zu halten! Hinterher, als wir den Inhalt der Gläser "zum Beweis" in normale Wassergläser umgefüllt hatten, war es plötzlich wieder ganz einfach - der Weißwein schmeckt aus einem durchsichtigen Glas eindeutig nach Weißwein, und der Rote sowas von eindeutig nach rot... da zweifelt man wirklich ein wenig an seinem (Geschmacks-)Verstand!
Bleibt vielleicht noch zu sagen, dass übrigens alle drei Sorten gut geschmeckt haben! Mein persönlicher Favorit ist der rote Dornfelder, während mein Mann sich für den Rest des Abends den Rosé unter den Nagel gerissen hat. :-)
Und falls jemand Lust bekommen hat, sich auch mal an so einer Blindprobe zu versuchen: unter shop.langguth.de kann man sich für 11,99 Euro ein solches Testpaket unter dem Namen "Impulspack" bestellen, mit den drei Flaschen Wein und einem schwarzen Glas darin, oder auch einfach ein Gläser-Set.
Fazit: uns hat diese Aktion riesig Spaß gemacht, und wir haben gelernt, dass man nicht alles glauben soll was man schmeckt! ;-)
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